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【食品】即席袋麺、弱みが強みに 新型コロナで環境一変 [HAIKI★]

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1 :HAIKI ★:2020/10/21(水) 19:13:39.89 ID:CAP_USER.net
2020年は即席袋麺にとって転換点となるか。
巣ごもり消費、昼食需要や外食の代替需要などに加え、これまで“弱み”とされてきた調理時の多少の手間ひまが許容されるという環境変化を受け、上期の即席袋麺は間口、奥行きとも大幅に拡大した。ダウントレンドからの脱却に向けた好機到来とばかり、今秋の市場は例年になく活発な動きとなっている。

2020年4〜8月の即席袋麺の総需要(日本即席食品工業協会まとめ)は、数量前年比35・9%増、金額39・8%増。家計調査(総務省)でも、袋麺の第1四半期(4〜6月)は、購入頻度17・9%増、支出金額36%増、購入数量21・3%増、平均価格12%増、購入世帯数100・8%増と軒並み二ケタの大幅増と…

続きはソース元で
https://news.yahoo.co.jp/articles/799516e9e65de7776ece5926d33a97730b1799af

関連ソース

マルタイ、巣ごもりで純利益2.7倍に 4〜9月棒ラーメン好調
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO65231250Q0A021C2LX0000/

182 :名刺は切らしておりまして:2020/10/26(月) 05:26:30.24 ID:G5VsH8Vf.net

>>2
「カップ麺に比べ」栄養がいい

22 :名刺は切らしておりまして:2020/10/21(水) 20:06:24.03 ID:m/lZ8mQU.net

マルタイ棒ラーメンはシンプルで好きだな
夜中でも醤油なら胃もたれしないわ

154 :名刺は切らしておりまして:2020/10/23(金) 12:37:30.02 ID:YDKv/H86.net

課長でもいいから
スープまで上手く作れるようになると
袋麺から生麺に移行する

6 :名刺は切らしておりまして:2020/10/21(水) 19:31:48.49 ID:MhRz+0Gk.net

袋麺で即席を名乗れるのはチキンラーメンだけ

143 :名刺は切らしておりまして:2020/10/22(木) 15:45:40.30 ID:NhPLPl9e.net

わっちはラーメンとか完全に卒業したな
同じ鍋で煮るんならうどんで野菜いっぱい入れた方がいい
それも面倒な時には冷凍スパですな

177 :名刺は切らしておりまして:2020/10/25(日) 17:16:14.58 ID:itEiSQ/f.net

貧乏人は家で袋めん
金持ちはGoToで贅沢な食事

160 :733:2020/10/23(金) 21:08:07.53 ID:8jxSHx06.net

この前、アメリカのラーメンのランキングなんて記事あったな
搦手のステマかい?

79 :名刺は切らしておりまして:2020/10/22(木) 02:39:45.54 ID:uY+ZhOnt.net

>>76
過去にはいろいろな味あったのよ。
カレー味とかとんこつ味とか。

粉末+液体スープとかいろいろ工夫した
他のカップ麺に味で全然敵わなかった。

53 :名刺は切らしておりまして:2020/10/21(水) 23:02:31.01 ID:2ECxMW2U.net

>>40
えっと、それやったら辛ラーメンのスープと麺が余ったんだけどこれはどうやったら美味しく処分できるかな

60 :名刺は切らしておりまして:2020/10/22(木) 00:02:12.24 ID:L1whXcmk.net

耐熱皿にキャベツともやし・水少々と一緒に盛ってレンチン 
スープで味付け(半分でOK)
好みで酢・コショウ・ニンニクなど
混ぜそば風にして食う

167 :名刺は切らしておりまして:2020/10/23(金) 22:20:22.99 ID:3qoi+uKh.net

>>162
>野菜を用意するのが面倒なら
>カット野菜で良いし、それさえ面倒なら
>乾燥野菜でもいい

そう、カット野菜をボールに開けてレンジでチン
チューブのニンニクなんかを鍋に出してレンチンした野菜を炒めて、
その中でラーメン作る

コレだけで全然違う

42 :名刺は切らしておりまして:2020/10/21(水) 21:50:50.89 ID:DZGd+TXi.net

かなり値上げされたよね
もう生麺とあまり変わらない
買う意味がなくなってきてる

68 :名刺は切らしておりまして:2020/10/22(木) 01:41:44.65 ID:f2m2fuYK.net

>>56
カップ麺と袋麺の味の差は、
スープを沸騰させているかどうか。
だからチキンラーメンはまずい。
昔あった石松鍋はおいしかった。

67 :名刺は切らしておりまして:2020/10/22(木) 01:41:43.01 ID:Rkf7RJ47.net

>>1
>これまで“弱み”とされてきた調理時の多少の手間ひま

その一手間が味にバラエティを作るのにもったいない

4 :名刺は切らしておりまして:2020/10/21(水) 19:20:14.85 ID:oAVxJ99E.net

割賦麺はプラ容器に熱湯をいれるという点と食品添加物が激ヤバな感じがあって無理
袋麺は必ずスープ用のお湯は別に用意している

187 :名刺は切らしておりまして:2020/11/01(日) 13:16:44.85 ID:zyfzmw51.net

ひき肉を豆板醤等で味付けして肉味噌にして、ラーメン作って、肉味噌をレタスで巻いて食うのが旨い

酒が進む

84 :名刺は切らしておりまして:2020/10/22(木) 02:57:10.49 ID:GOgylN0x.net

>>49
それ生じゃない
ゆで麺だ

48 :名刺は切らしておりまして:2020/10/21(水) 22:14:55.00 ID:47WL5/sw.net

>>32
最初はそーめんでいろいろ楽しんでた
普通の即席めんのスープは飽きてたんで
やったら最高めちゃ旨い

わさびとしょうが、シソ
めかぶのみじん切りがとろけて喉を滑って行くよ

131 :名刺は切らしておりまして:2020/10/22(木) 13:22:01.34 ID:CJ5NzguX.net

>>122
カップ焼きそばなら、普通にうまいのが結構多いが。

86 :名刺は切らしておりまして:2020/10/22(木) 03:36:23.15 ID:uY+ZhOnt.net

>>83
オレも生麺の焼きそばは見たこと無い。
焼き豆腐なら売ってるの見たことある。

138 :名刺は切らしておりまして:2020/10/22(木) 14:44:24.18 ID:QArgYkaU.net

104 :名刺は切らしておりまして:2020/10/22(木) 07:04:41.39 ID:8HQgGjpn.net

>>14
味が微妙

45 :名刺は切らしておりまして:2020/10/21(水) 21:57:02.57 ID:GoMmIetP.net

カップ麺の塩味はおいしく感じられないんだけど、
袋麺の塩味はおいしい。
なんでだろ。

17 :名刺は切らしておりまして:2020/10/21(水) 19:57:57.69 ID:Zbjqae54.net

おかげで有名どころの5食パックの値段は高止まり

121 :名刺は切らしておりまして:2020/10/22(木) 12:40:53.30 ID:Wn40MmL6.net

レンジ調理いいで
野菜とか入れたら充分な一食になる

77 :名刺は切らしておりまして:2020/10/22(木) 02:31:48.93 ID:iWa99NGp.net

コラボしたようなところが残るわけか

118 :名刺は切らしておりまして:2020/10/22(木) 12:27:11.35 ID:Pnyl0SnQ.net

1日2食生活だが
一食一袋じゃなんか足らない二袋じゃ多い

180 :名刺は切らしておりまして:2020/10/25(日) 19:32:00.02 ID:9TqDP1CV.net

間口奥行きともに大幅拡大ってメモリは何よw

87 :名刺は切らしておりまして:2020/10/22(木) 03:59:49.90 ID:/9clgcMw.net

>>86

114 :名刺は切らしておりまして:2020/10/22(木) 11:50:09.81 ID:zAIjB9rh.net

袋麺買いだめしてきた
5袋パックx5パックで25食分
25食で税込み772円
賞味期限は来年の5月まで
ゲンキーの9円焼きそばに飽きてきたから
しばらくは即席麺主食にするぜ

26 :名刺は切らしておりまして:2020/10/21(水) 20:23:39.25 ID:Rk/TtO7r.net

食べれなくなってきた
食欲 食費 ペースが 落ちた
年齢を感じた

146 :名刺は切らしておりまして:2020/10/22(木) 20:27:33.36 ID:TzK3MqPY.net

韓国ドラマみたいになるのか。いやだなあ

36 :名刺は切らしておりまして:2020/10/21(水) 21:02:42.41 ID:Zbjqae54.net

俺は年に何回か、無性にチャルメラしょうゆが喰いたくなる

34 :名刺は切らしておりまして:2020/10/21(水) 20:55:46.93 ID:EtqSF81B.net

お土産で辛ラーメンもらったのをもう処分したいのだが、美味しい食べ方教えて。

186 :名刺は切らしておりまして:2020/11/01(日) 06:30:41.38 ID:MvIRv5cK.net

ウインナーを入れるとおいしい

7 :名刺は切らしておりまして:2020/10/21(水) 19:33:58.89 ID:306vE4RL.net

俺はサッポロ一番の味噌を一択

157 :名刺は切らしておりまして:2020/10/23(金) 17:28:58.04 ID:CuoyID17.net

>>154
ラーメン作るのに昇進しないといけないのか?

156 :名刺は切らしておりまして:2020/10/23(金) 17:12:33.77 ID:oL1cWCMj.net

パスタ茹でてレトルトソースで食った方が良いのだが
あのジャンクな味の楽しさも否定できんのだよなあ

59 :名刺は切らしておりまして:2020/10/22(木) 00:01:51.29 ID:KMqRsEu1.net

ポロイチ塩はマルちゃん塩の劣化版

33 :名刺は切らしておりまして:2020/10/21(水) 20:55:23.71 ID:WZ/DGC/i.net

近所のスーパー売り切れてはいないけど種類が減った
そのかわり辛ラーメンが増えてるわ、売れ残りまくりんぐ

71 :名刺は切らしておりまして:2020/10/22(木) 01:53:16.69 ID:JyZzAbGb.net

>>9
S&Bの赤缶を小匙1〜2を炒ってスープに追加でどう?
トマト追加で旨味追加、一味唐辛子かチリパウダー追加で辛味追加

74 :名刺は切らしておりまして:2020/10/22(木) 01:56:40.94 ID:xEVI2+ah.net

>>72
毒物排除と栄養価だわな
なんでメーカーはそれが分からないのか疑問

23 :名刺は切らしておりまして:2020/10/21(水) 20:13:39.19 ID:wI8qFqtA.net

袋麺も値上がりしちゃって最近は買ってないよ
ちょっと前まで5袋パックが150円で買えたのに・・・・
最近は1食分9円のうどんと焼きそばを毎日食べてる
3食うどんにしても1日30円だ

100 :名刺は切らしておりまして:2020/10/22(木) 05:49:45.97 ID:cOcsDroE.net

2月3月に買い込んだ袋麺が賞味期限を迎えてるよね

170 :名刺は切らしておりまして:2020/10/24(土) 02:42:01.59 ID:Y04EBGLP.net

>>167
豆板醤も少し

110 :名刺は切らしておりまして:2020/10/22(木) 10:54:18.46 ID:tg4kIYFa.net

一袋50円以下の奴で一番まともだったのはトップバリュ
一番やばかったのは大黒とかいうとこの奴
スナオシはスープの味スカスカだけど免は思ったより食える味だった

111 :名刺は切らしておりまして:2020/10/22(木) 10:56:32.18 ID:Q1u9ERL9.net

ベビースターラーメン最強

63 :名刺は切らしておりまして:2020/10/22(木) 01:26:10.01 ID:w6frxfzS.net

カップヌードルにお湯入れるのと
袋麺を丼に入れて、レンジでチンするのと、

手間に置いて差がないわw

112 :名刺は切らしておりまして:2020/10/22(木) 11:33:30.95 ID:ZAoGaZTg.net

ますます日本終わるな

136 :名刺は切らしておりまして:2020/10/22(木) 14:36:33.41 ID:zwVD4Rkp.net

ラ王が一番うまい
正麺は少し落ちる
油揚げめんは論外
アベックラーメン系統もいいね

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