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【飲食】ワタミ 全国の居酒屋4割→「焼き肉店」に [田杉山脈★]

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1 :田杉山脈 ★:2020/10/05(月) 20:17:38.25 ID:CAP_USER.net
居酒屋チェーンのワタミが、展開している居酒屋のおよそ4割を焼き肉店にすると発表しました。

ワタミは、全国にある居酒屋の「和民」と「坐・和民」の21店舗すべてを今年度中に閉店し、焼き肉店にすると発表しました。これを含めグループが経営するおよそ300店のうち、4割にあたる120店舗を来年度中に「焼肉の和民」にするとして5日、関東に2店舗オープンしました。

配膳にはロボットやレーンを使い、これまでの居酒屋よりも接触をおよそ8割削減できるとしています。

ワタミグループでは、新型コロナウイルス感染拡大の影響で9月の売り上げが前年のおよそ半分に落ち込み、終息したとしても売り上げは前年比7割までしか戻らないと見込んでいます。

そのため、仕入れ先が絞れる焼き肉店にすることで、売り上げの向上を見込んでいます。
https://news.yahoo.co.jp/articles/b6ce70791ac1409f00a9b990d3d3f8443a47dc21

165 :名刺は切らしておりまして:2020/10/17(土) 17:00:09.48 ID:g+IU+Ng2.net

ついでに完全ロボット化できれば、ワタミもブラック企業から卒業できるんだが……

161 :名刺は切らしておりまして:2020/10/17(土) 15:56:34.53 ID:fuph6u/J.net

今でも365日24時間、飯も食わずに働けとが社訓なんだっけか?
そんなとこ行きたくない

20 :名刺は切らしておりまして:2020/10/05(月) 20:45:43.93 ID:sujyw6PL.net

焼き肉ライクの丸パクリでよろしく

181 :名刺は切らしておりまして:2020/11/07(土) 09:23:57.96 ID:e+x1o0SM.net

>>180
こんな慈善事業
働かないでも生活できる金持ちにしか無理じゃんか

43 :名刺は切らしておりまして:2020/10/05(月) 22:30:12.68 ID:W4xjsdCI.net

今ブーム唐揚げ屋にしろよ。で、ブームが去ったら閉店しろ

99 :名刺は切らしておりまして:2020/10/06(火) 12:51:15.20 ID:VzhwXL2Z.net

焼肉ライク最近増えてきたけど
セットだけでは満足感薄い
追加すると高いし
肉はペラペラ
千円くらいで満足感ある焼肉なら流行りそうだけど…
いきなりステーキはゴム過ぎて無理だった

151 :名刺は切らしておりまして:2020/10/13(火) 09:38:00.05 ID:LQRft+jW.net

>>147
神じゃないよ、粗大ゴミだよw

46 :名刺は切らしておりまして:2020/10/05(月) 22:42:03.12 ID:YtYNpUci.net

美味しいコブクロあれば行くぞ

84 :名刺は切らしておりまして:2020/10/06(火) 09:12:52.27 ID:cnHSjaUY.net

>>78
8月実績
くら寿司
売上 94.6%
客入り 84.5%
客単価 112.0%

カッパ・クリエイト
売上 81.7%
客入り 76.0%
客単価 107.5%

吉野家
売上 83.2%
客入り 80.2%
客単価 103.7%

サイゼリヤ
売上 71.5%
客入り 70.2%
客単価 101.7%

コロワイドのデータは見つからなかった
外食不況の中でも売上客入りともに30%台はワタミだけだと思う

109 :名刺は切らしておりまして:2020/10/06(火) 15:41:17.37 ID:UtrJGCPH.net

>>104
流石にそれは酒のせい

96 :名刺は切らしておりまして:2020/10/06(火) 12:04:15.73 ID:+hNoeQ6i.net

店員が脇腹の肉や太ももの肉を削ぎ落として客に食わせる
まるで月になった兎の如く自己犠牲に溢れた焼肉屋さんですか?

126 :名刺は切らしておりまして:2020/10/07(水) 18:17:30.32 ID:UL3XXoG3.net

>>125
ほんとにそれ
これが終わったら以前に戻るようなつもりでいたら終わる

70 :名刺は切らしておりまして:2020/10/06(火) 06:12:14.86 ID:eryXaM1i.net

そもそも客が離れる原因になった社長が戻ったらあかんやろ
独裁丸出しだし

94 :名刺は切らしておりまして:2020/10/06(火) 11:53:25.69 ID:LtveNhg1.net

>>84
他の居酒屋チェーンはどんな感じなん?

60 :名刺は切らしておりまして:2020/10/06(火) 02:01:05.10 ID:xDB4Ct4E.net

その内わたみはチキン屋になるよ

71 :名刺は切らしておりまして:2020/10/06(火) 06:28:40.87 ID:10wS8A5v.net

>>67
ブラック飲食はこれ以上削ると0人になるから無理なんだよ

58 :名刺は切らしておりまして:2020/10/06(火) 01:00:53.15 ID:kF9x7E6Z.net

牛角「しょせん」
きんぐ「奴は」
太郎「四天王最弱」

63 :名刺は切らしておりまして:2020/10/06(火) 03:13:25.61 ID:ev225KDC.net

悪の枢軸

69 :名刺は切らしておりまして:2020/10/06(火) 05:34:41.03 ID:xuO7J0QX.net

>>50
焼き肉屋も前年度比半減な世界だと思うがな
年末の企業忘年会も期待できないが家族単位のGOTOイートで乗り切るしかないかも

108 :名刺は切らしておりまして:2020/10/06(火) 15:07:50.74 ID:711rAMb+.net

昨日のWBSのワタミのインタビューで(国から)指摘されたら改善するって自浄努力なくて笑う
さすがブラックw

>>99
ライクは1回行ったらもう行かないかな
一人焼肉行けるならなおさら

82 :名刺は切らしておりまして:2020/10/06(火) 08:48:16.57 ID:ePnF+8Wf.net

肉出しとけば客が勝手に焼いて食べるんだから焼肉屋って楽な商売

114 :名刺は切らしておりまして:2020/10/06(火) 17:43:05.03 ID:bQLnhaVT.net

>>64
激しくワロタwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

31 :名刺は切らしておりまして:2020/10/05(月) 21:14:40.89 ID:904FcRDP.net

焼肉店だらけだな

4 :名刺は切らしておりまして:2020/10/05(月) 20:21:06.47 ID:9CJUJyRg.net

「ポルノとは違うの」。女性写真家が撮るオーガズムの瞬間
http://exmin.fauxmacho.com/6U3o22/35950.html

112 :名刺は切らしておりまして:2020/10/06(火) 17:21:07.77 ID:QrAYYtF7.net

都市部じゃなければライダー用の一人用焼肉グリルオススメ

何でも安く済ませるのは良いぞ。

もうワタミは無くなってもいいだろw

95 :名刺は切らしておりまして:2020/10/06(火) 11:57:31.76 ID:FBr+BXGr.net

ブラックはあの手この手、品を変え、看板を変え、永久に不滅ですww

33 :名刺は切らしておりまして:2020/10/05(月) 21:40:38.74 ID:x55xH7FH.net

まぁこのまま居酒屋続けても地獄の道しかないから なにか転換するしかない

6 :名刺は切らしておりまして:2020/10/05(月) 20:23:45.33 ID:gDSn+r3s.net

焼肉だと最初から換気はすごいし、
肉などを自分で焼いて食べるからコロナは安心だしで、
後は一緒に食べる仲間からの感染さえ気をつければOK

131 :名刺は切らしておりまして:2020/10/10(土) 08:19:15.67 ID:TrWl53LX.net

未だに和民グループで働く奴隷がいる事に驚き。

102 :名刺は切らしておりまして:2020/10/06(火) 13:04:38.97 ID:DsubBWrY.net

ワタミは安いが量が少なく味も微妙

食後なんか残念な気持ちになる
ブラックであることを除いても残念

また行きたいと思うワクワクが無い

56 :名刺は切らしておりまして:2020/10/05(月) 23:50:24.05 ID:8lz5YJt4.net

焼肉になると1日が27時間になるのかな?

97 :名刺は切らしておりまして:2020/10/06(火) 12:33:01.10 ID:3eYhl6ut.net

半島系の方ですか?

134 :名刺は切らしておりまして:2020/10/10(土) 08:49:05.64 ID:3Rvk3YMV.net

>>29
名前だけ変える手口。
パチンコチェーンの害悪もよくそれやってたな。
害悪だと客が寄り付かないから名前を巧妙に変えてたわ。

150 :名刺は切らしておりまして:2020/10/13(火) 09:37:14.09 ID:LQRft+jW.net

>>149
また狂牛病みたいなことが起こったら、ワタミも一気につぶれるに違いない

44 :名刺は切らしておりまして:2020/10/05(月) 22:31:03.41 ID:zwO/a3l8.net

ワタミという店名だと・・・

モツとか廃棄に近い肉なのかと思っちゃう。

142 :名刺は切らしておりまして:2020/10/11(日) 11:30:23.70 ID:GnBwOPRe.net

世の中には本当にどうしようもない人生を歩んで来て、こういう仕事しかできない人がいる事も確か

普通の人はこんなところで働かないと思いますが、本当にアウトな人の為にこういう受け皿も必要なんでしょうね。

149 :名刺は切らしておりまして:2020/10/13(火) 04:48:43.15 ID:0NVhpzAp.net

焼肉は楽だし儲かるからな

すたみな太郎は潰れまくってるけど

2 :名刺は切らしておりまして:2020/10/05(月) 20:18:27.89 ID:eRjGY3ci.net

なべしま

35 :名刺は切らしておりまして:2020/10/05(月) 21:58:41.74 ID:pgUdloMP.net

誰が行くんだ?w

40 :名刺は切らしておりまして:2020/10/05(月) 22:18:30.01 ID:/6pcHa8j.net

じゃあ俺も焼肉屋やるわ

10 :名刺は切らしておりまして:2020/10/05(月) 20:30:55.08 ID:BYd2LvgE.net

スピード感は凄いな。一番安いので3000円で食べ放題なら一度行ってみるか

83 :名刺は切らしておりまして:2020/10/06(火) 08:50:15.30 ID:l/fTyYyR.net

隠れワタミ一覧はよ

74 :名刺は切らしておりまして:2020/10/06(火) 07:45:58.53 ID:8aYJV6sU.net

xまあ焼き肉でもいいか
○あれ?居酒屋じゃないの?他に行こう

176 :名刺は切らしておりまして:2020/10/23(金) 05:12:10.49 ID:80IOpwps.net

>>171
年金生活者を雇い 本人が辞めたいと言っても年金手帳を返してくれないので辞める事が出来ない との事 地獄のようなブラック企業ですよね

110 :名刺は切らしておりまして:2020/10/06(火) 15:45:09.81 ID:UtrJGCPH.net

>>103
オマエがやれ、行ってやるから

38 :名刺は切らしておりまして:2020/10/05(月) 22:06:36.71 ID:PANkUdx1.net

牛角のライバル

133 :名刺は切らしておりまして:2020/10/10(土) 08:31:50.03 ID:tg+bOUcg.net

>>128
もうちょっと高いわ、嘘つき

29 :名刺は切らしておりまして:2020/10/05(月) 21:12:59.32 ID:4n9Yycaf.net

>>3
だから名前だけ変える手口だよ。

78 :名刺は切らしておりまして:2020/10/06(火) 08:19:53.19 ID:km5DGzjf.net

くら寿司/11〜7月、新型コロナの影響で営業損失14億5700万円

コロワイド/4〜6月の売上収益48.4%減、事業損失54億円、閉店115店舗

カッパ・クリエイト/客数の激減で4〜6月営業損失16億4000万円

吉野家/「新型コロナ」休業響き3〜5月営業損失49億5500万円

サイゼリヤ/9〜5月、緊急事態宣言による休業で営業損失22億円

外食は下半期も悲惨な数字がこれからでてくるよ
大手私鉄はもう鉄道輸送はリモートの普及で元には戻らないとか予想だしてるので
街中の飲食店の多くは来年再来年で大半が消滅するんじゃね

9 :名刺は切らしておりまして:2020/10/05(月) 20:27:00.50 ID:ZE4Nf21X.net

>>3
そんなのネットの中だけです

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