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【製品】パックご飯生産最多 コロナ下追い風に 10年で倍 [田杉山脈★]

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1 :田杉山脈 ★:2021/02/11(木) 21:59:45.03 ID:CAP_USER.net
パックご飯の勢いが続いている。農水省が10日に公表した2020年の生産量は22万4430トンとなり、統計がある1999年以降で最多となった。茶わん1杯150グラムで換算すると約15億杯分になる。簡便さから日常的な消費が定着し、新型コロナウイルス下では家庭での巣ごもり需要を捉えた。輸出も好調で、米では数少ない成長分野となっている。

 同省の食品産業動態調査にあるレトルト米飯と無菌包装米飯の合計で生産量を算出し、20年は前年を7%上回った。10年前より2倍近くになり、16年から5年連続で最多を更新中だ。原料米の年間使用量は推計で12万トン強(玄米換算)に及ぶ。

 パックご飯は米離れの一因である炊飯の手間が省け、電子レンジで温めれば手軽に炊きたてご飯のおいしさが味わえる。単身・共働き世帯の増加や高齢化が進んだことで「簡便ニーズが高まり食卓に定着した」(全国包装米飯協会)。新型コロナ下では家庭での消費機会がさらに増え、電子商取引(EC)サイトなどを通じて、まとめ買いする傾向も高まった。

 拡大する市場に商機を見て、大手メーカーの佐藤食品工業、テーブルマーク、東洋水産は近年、パックご飯の製造ラインの増設や新工場建設で生産能力を高めている。加えて米卸・神明の子会社ウーケや新興勢力のアイリスオーヤマなども注力。JAグループではJA全農が佐藤食品工業と18年7月に資本業務提携を結んだ。米産地が参入する動きも出ている。

 パックご飯の売り先は海外へも広がり、輸出も好調だ。20年の輸出量は1203トン(約6・5億円)で、前年より18%増えた。主力の香港へは輸出量が2倍になっている。

 米全体の消費は人口減や食事の洋風化などで低迷が続き、年間需要量(19年7月〜20年6月)は714万トンと10年前より約100万トン(13%)減少した。冷凍チャーハン・冷凍おにぎりなどの他の加工米飯も需要が鈍化している中で、「パックご飯は国内外で伸びが見込める」(同省穀物課)と期待が集まっている。
https://news.yahoo.co.jp/articles/9693ffa37cce49bc25942a42cfe0718a5271ff4b

107 :名刺は切らしておりまして:2021/02/12(金) 13:02:44.34 ID:m0aPqY/T.net

赤飯と炊き込みご飯のやつならおかずも要らないしな

55 :名刺は切らしておりまして:2021/02/12(金) 00:09:03.58 ID:ixqVVnZL.net

パックご飯はカレーかけるとこぼれるのがアレだな

63 :名刺は切らしておりまして:2021/02/12(金) 01:42:54.15 ID:+rpqpjZ4.net

土鍋で炊くとうまいぞ

42 :名刺は切らしておりまして:2021/02/11(木) 23:18:23.21 ID:hdSHVPfV.net

毎日食うなら炊くけど一人暮らしで毎日米じゃないならパックで十分だわな

104 :名刺は切らしておりまして:2021/02/12(金) 12:37:27.35 ID:oBVs01XA.net

電子レンジですぐ出来るから便利だわ。

30 :名刺は切らしておりまして:2021/02/11(木) 22:58:09.36 ID:gX7vR20T.net

>>26
家事が出来るような人はパックごはん使わないと思うが
時間ない人とか会社員とか学生一人暮らし用途かと

126 :名刺は切らしておりまして:2021/02/12(金) 20:47:27.30 ID:+zSgHFb8.net

>>2
パックお粥は風邪ひいたときように常備してる

44 :名刺は切らしておりまして:2021/02/11(木) 23:28:08.88 ID:lDwEGI30.net

年寄りが多くなってきたから更に売れるな

154 :名刺は切らしておりまして:2021/02/13(土) 21:34:19.82 ID:8wUKDMEV.net

国産素材のレトルト赤飯がうまい

137 :名刺は切らしておりまして:2021/02/13(土) 14:52:38.07 ID:51UsTffq.net

サトウのご飯のあきたこまち

53 :名刺は切らしておりまして:2021/02/11(木) 23:52:51.36 ID:atqUxP9X.net

>>5
五穀豊穣の神「天照大神」(伊勢神宮内宮)の別称が神明であることから、
その食を司る神「豊受大神(トヨウケノオオミカミ)」
を当社になぞらえ、食事を意味する「受(ウケ)」の文字をとって「ウーケ」

これおもろいね。沖縄方言でおかゆの事をうけーめぇ(飯)と言うんだよ。

5 :名刺は切らしておりまして:2021/02/11(木) 22:15:12.89 ID:mdeX84Pi.net

>>1
ウーケって何?って思ってたが
米卸の子会社だったのか

ウチよく買ってるぜ

100 :名刺は切らしておりまして:2021/02/12(金) 10:06:17.03 ID:mu6zvufb.net

>>97
気付いてしまったかw

68 :名刺は切らしておりまして:2021/02/12(金) 02:37:08.89 ID:qI2yusQP.net

備蓄食料として5個くらい常備してるけど
炊くのが面倒な時とか重宝するんだよね

32 :名刺は切らしておりまして:2021/02/11(木) 23:03:26.20 ID:VPL/XH1S.net

>>30
だから、その単純比較に意味あるの?と言いたいわけね

149 :名刺は切らしておりまして:2021/02/13(土) 20:25:52.34 ID:ddqvYLzz.net

業務スーパーの300gの奴を買っている。安いしな。
200gでは足りん。

161 :名刺は切らしておりまして:2021/02/15(月) 15:52:22.74 ID:YAVE3HQu.net

>>155
なるほど

18 :名刺は切らしておりまして:2021/02/11(木) 22:43:06.51 ID:mdeX84Pi.net

>>13
ウチ炊いてるけど
ちいさい電気釜で炊くから、足りない時とかあるんよ
そん時に活躍する

111 :名刺は切らしておりまして:2021/02/12(金) 14:32:31.07 ID:O/cGzwmz.net

>>109
その手間はおかず作る方にまわすわ

10 :名刺は切らしておりまして:2021/02/11(木) 22:25:25.12 ID:XnQyHnqu.net

パンと肉は手間いらずだけど、米と魚は面倒なんだよな。

138 :名刺は切らしておりまして:2021/02/13(土) 14:59:16.77 ID:mROh1+98.net

>>136
茶碗をラップで包んでその上からご飯盛ればいい
炊飯器の内釜は洗わんといかんが

135 :名刺は切らしておりまして:2021/02/13(土) 09:54:13.87 ID:wmfMNGpU.net

いっぱい10円で食えるものに100円も払いたくないわ

162 :名刺は切らしておりまして:2021/02/16(火) 07:25:27.39 ID:FPI8mH3K.net

>>146
余ったら小分けにして冷凍しとけよ

114 :名刺は切らしておりまして:2021/02/12(金) 15:59:35.25 ID:AwxJwePd.net

熱々の白米は糖質もたっぷりだけど美味しい
対処法としては玄米か冷飯にすると良い

160 :名刺は切らしておりまして:2021/02/15(月) 14:10:02.28 ID:M8wSfcWm.net

サンコーのお弁当箱炊飯器のがいい

95 :名刺は切らしておりまして:2021/02/12(金) 09:48:35.04 ID:u4L7k641.net

単身者用の賃貸の部屋はキッチンが狭くて炊飯器置く場所がないからってのもありそう
昔みたいに不味いならまだしも最近のはホント美味いしな

2 :名刺は切らしておりまして:2021/02/11(木) 22:00:47.41 ID:RVuKifWg.net

意味がわからん。家にいるんだから自分で炊く時間あるだろに。

165 :名刺は切らしておりまして:2021/02/16(火) 18:00:14.39 ID:YFctB3aF.net

炊きたてをラップしてジップしてフリージングしてチンよ

24 :名刺は切らしておりまして:2021/02/11(木) 22:52:07.77 ID:lEsTcJXC.net

>>2
米研ぎ3分+炊飯40分+炊飯釜&茶碗洗い2分、と
レンチン2分のみ、を比較すれば、忙しい人なら圧倒的にパックごはん

87 :名刺は切らしておりまして:2021/02/12(金) 07:15:56.10 ID:GcsqqNc6.net

独身、高齢化でますます売れるだろうね
自分には味コスト共にありえないけど

27 :名刺は切らしておりまして:2021/02/11(木) 22:55:45.69 ID:JT8UPaxd.net

ビジネス系YouTuberがオススメしてたのもでかいと思う

俺は炊飯器ある一人暮らしだからイラネて思ってたけど、
食べ過ぎとか保存による劣化とか考えたらたしかに合理的だよな
コンビニや外食より断然コスパ良いんだし

9 :名刺は切らしておりまして:2021/02/11(木) 22:24:57.57 ID:MBww3sA8.net

さとうのごはんうまい

21 :名刺は切らしておりまして:2021/02/11(木) 22:44:24.95 ID:xCKfLEsp.net

5パックで300円のいつも買ってる
洗うの面倒くさい

3 :名刺は切らしておりまして:2021/02/11(木) 22:04:20.42 ID:GIsjZQ5h.net

炊飯器を置く場所がないんだよ

163 :名刺は切らしておりまして:2021/02/16(火) 08:30:54.85 ID:+KrKWTXv.net

自分で炊けばいいだろって思ってる奴は
メシを作ろうって思ったら洗い物が綺麗に片付いてて
米を炊いたりおかずを準備する気力がちゃんと確保できてる
健全な心身状態に感謝しておけよ

78 :名刺は切らしておりまして:2021/02/12(金) 04:55:16.95 ID:zUA2S7B7.net

加ト吉の赤飯しか買ったことないな

56 :名刺は切らしておりまして:2021/02/12(金) 00:09:04.05 ID:yadGfMNQ.net

パックご飯は福●の米だよね、コンビニ・スーパー弁当とか牛丼屋とかもそうだけど

133 :名刺は切らしておりまして:2021/02/13(土) 07:28:54.78 ID:vxJwbZ1N.net

防災用品でいくつか買った
そろそろやべえと思う

22 :名刺は切らしておりまして:2021/02/11(木) 22:48:25.16 ID:gX7vR20T.net

>>19
一人暮らしで会社員なら朝食も昼食も外食は多い
晩は飲みに行くし。
家にはレンジと小さい冷蔵庫程度かと
昔はそんなもんだった記憶だが。朝にコーヒードリップする程度
友達が来た時に鍋するので電気鍋は有ったがw

146 :名刺は切らしておりまして:2021/02/13(土) 19:30:09.76 ID:qybrLV7+.net

若い時は炊き過ぎても何となく食えたけど
ジジイになって食が細くなったら
炊飯器でカピカピになったお米を
泣く泣く捨てる事が多い事に気が付いた
若者や子供がいる世帯は炊飯
独身中高年はパックごはんが良いと思う

132 :名刺は切らしておりまして:2021/02/13(土) 05:24:54.78 ID:nDosbZz0.net

そのわりに米の買取価格下がったんだが

69 :名刺は切らしておりまして:2021/02/12(金) 02:38:43.53 ID:uGGQM9fX.net

>>25
あぁ、そうそう
昔はあの臭いがあったけど、今のはない
この前久しぶりに食ったらずいぶん改良されてるもんだと感心した

147 :名刺は切らしておりまして:2021/02/13(土) 20:07:16.23 ID:S0efUc4M.net

食べ過ぎないからパックご飯のほうがいい
食った後の容器を翌日におかず皿に使えるし

48 :名刺は切らしておりまして:2021/02/11(木) 23:40:11.44 ID:ehguhEZ/.net

ランチパックとかサトウのご飯とか気持ち悪くて食えなかったけど、
友達の分けてもらって食べたら普通においしくてビビった。

84 :名刺は切らしておりまして:2021/02/12(金) 06:41:30.01 ID:TuV9Dzx+.net

あとテレビもない

136 :名刺は切らしておりまして:2021/02/13(土) 13:52:32.93 ID:M9SH6QSv.net

コメは自分で焚いてるけど、茶わん洗うのは確かに面倒

110 :名刺は切らしておりまして:2021/02/12(金) 14:30:59.93 ID:O/cGzwmz.net

>>108
臭かったのはかなり昔の話

142 :名刺は切らしておりまして:2021/02/13(土) 18:22:22.04 ID:9kX1sAEC.net

>>2
労働単価の低い人が手間暇かけて自分で炊くのは正しい

29 :名刺は切らしておりまして:2021/02/11(木) 22:56:15.51 ID:lEsTcJXC.net

>>25
不味くはないよ
美味しいとは言えないけど、臭い問題は解決してる

20 :名刺は切らしておりまして:2021/02/11(木) 22:44:14.36 ID:D/Dbq7KY.net

高齢母が炊き忘れるのでよく使う

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