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魚がぜいたく品になる未来 日本が他国に「買い負ける」日 [HAIKI★]

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1 :HAIKI ★:2021/05/14(金) 07:26:59.49 ID:CAP_USER.net
刺し身はいずれ日本人の口に入らなくなる、そんな噂がささやかれている。欧米の和食ブームだけではなく、中国、タイ、インドネシアなど新興国の中間層から魚介類の需要が高まり、価格の急騰につながっているのだ。このままでは、高くても魚を食べたい外国に対して、安いものしか買わない日本の「買い負け」が顕著になる。刺し身や焼き魚が高級品になる未来に対し、私たちは何ができるか。『安いニッポン 「価格」が示す停滞』(日本経済新聞出版)より抜粋する。

続きはソース元で
https://business.nikkei.com/atcl/gen/19/00087/042200217/

301 :名刺は切らしておりまして:2021/05/15(土) 07:25:34.70 ID:1eV1mxjt.net

>>296
長野県民と岐阜県民と愛知県民は昔から既に昆虫食が日常

39 :名刺は切らしておりまして:2021/05/14(金) 08:18:47.83 ID:qQmMYHf7.net

>>27
猫が余裕でスルーしてるのを想像して笑える

41 :名刺は切らしておりまして:2021/05/14(金) 08:20:17.98 ID:7InFir1T.net

>>1
何年か前に同じ記事見た
使いまわしなのね

284 :名刺は切らしておりまして:2021/05/14(金) 23:48:04.36 ID:7WVLitGD.net

>>1
鮮度の落ちたのも照明で変色誤魔化して売るのが標準になってるな
臭みが嫌で魚離れや
せっかく買っても騙された気分になるしな

47 :名刺は切らしておりまして:2021/05/14(金) 08:26:16.48 ID:WgeFKYBB.net

海に囲まれてんのに自分で釣れって

326 :名刺は切らしておりまして:2021/05/15(土) 19:42:53.04 ID:g9LgYZu4.net

円安誘導をやめればいいだけ

350 :名刺は切らしておりまして:2021/05/16(日) 00:29:35.27 ID:BCgun7bh.net

>>1 福島原発事故以来、魚介類は避ける食生活になった……
最近、巷ではマイクロプラスチック云々といわれてるので、なおさら魚介類を食べない。

352 :名刺は切らしておりまして:2021/05/16(日) 06:23:32.95 ID:tSGBWZYh.net

>>349
美味い煮付けを食べたことがないんだな。

209 :名刺は切らしておりまして:2021/05/14(金) 16:35:06.80 ID:fABwMRYx.net

おう、だからって言い訳の様に増税とかすんなよwww
ジェノサイダージ政党よ

285 :名刺は切らしておりまして:2021/05/14(金) 23:49:21.00 ID:uXS3hr+3.net

>>19
ツーチキン

96 :名刺は切らしておりまして:2021/05/14(金) 10:08:01.33 ID:msswdFmM.net

スーパーの魚売り場は縮小の一途
もう既に高くて手が出んのだよ

316 :名刺は切らしておりまして:2021/05/15(土) 12:55:56.77 ID:Slw0mETQ.net

>>131
日本の漁業権は中国人が買い漁ってるよ
知り合いがナマコの権利ニ千万で売ってた
後継もいないしホイホイ売ってるからもうすぐ食べられなくなるよ

386 :名刺は切らしておりまして:2021/05/17(月) 05:58:31.45 ID:YMs3WRuy.net

Japan has not been able to grow its economy for more than 30 years,
It is a declining country with the lowest economic growth rate in the world and a super-aged country.

61 :名刺は切らしておりまして:2021/05/14(金) 08:44:07.75 ID:uccHfGr6.net

>>42
いかりスーパーみたいな高級なところで買ってたのか?

348 :名刺は切らしておりまして:2021/05/16(日) 00:12:50.34 ID:gP+ASd80.net

双日が悪い。
この潰れかけてた商社は、支那に魚を売り込み魚の味を覚えさせた。

240 :名刺は切らしておりまして:2021/05/14(金) 19:16:03.34 ID:8aUwaFL8.net

>>235
一頃は中国人に見つかると何でも値上がるような状況だったな

101 :名刺は切らしておりまして:2021/05/14(金) 10:12:35.18 ID:GI84Oc2z.net

>>19
シーチキンはカモメとかの海鳥じゃねーか

359 :名刺は切らしておりまして:2021/05/16(日) 13:39:20.18 ID:mjLm4JSK.net

中国が地球から消えたら良い事しかないよね

70 :名刺は切らしておりまして:2021/05/14(金) 09:14:31.50 ID:4HZEkea8.net

>>68
何もしないと庶民の栄養上の問題に発展するかもしれないから対策は必要。
昭和30年ごろまでは国民にタンパク源をどう供給していくかは国家事業。
でも相応の価格になっていったほうが良いというのも正しい考え方だと思う。
高価なもので儲けて安価なものを供給していけば良いだけだしね。

254 :名刺は切らしておりまして:2021/05/14(金) 21:03:38.46 ID:3/6mGcRr.net

今だって贅沢品だろ

219 :名刺は切らしておりまして:2021/05/14(金) 17:20:48.86 ID:LAB375dy.net

クジラ獲りまくれよ

385 :名刺は切らしておりまして:2021/05/17(月) 05:47:54.42 ID:kBjND5As.net

>>384
本当に山椒の味がするらしいね

228 :名刺は切らしておりまして:2021/05/14(金) 18:28:23.79 ID:RO45IqN+.net

すでに高級品だが

漁師の家だったから 俺が小さい時とか商品に出せない傷物だったが 毎朝カニや
伊勢海老の味噌汁だったが今やそうしたこともやらないそうな

234 :名刺は切らしておりまして:2021/05/14(金) 18:47:57.53 ID:23Ye7W3g.net

いまでもぜいたく品だと思うんだが
違うの?

249 :名刺は切らしておりまして:2021/05/14(金) 20:16:01.02 ID:cF+xyTNy.net

>>61
世代が違うんだろ

210 :名刺は切らしておりまして:2021/05/14(金) 16:44:44.27 ID:exOi7fHJ.net

別に肉でいいだろ

35 :名刺は切らしておりまして:2021/05/14(金) 08:13:45.81 ID:dO9Tsx2G.net

シナが🐡食いだしたからね
パンもそうだろ
シナチョンが全滅すればいいのに

251 :名刺は切らしておりまして:2021/05/14(金) 20:52:14.31 ID:g6C0BSbM.net

随分古い話だな。魚種によっては1992年から中国に競り負けている。
21世紀は、肉魚は金持ちの食材。つまり中国のもの。
貧乏な日本人は、昆虫食か疑似肉を食べる。

69 :名刺は切らしておりまして:2021/05/14(金) 09:09:28.30 ID:wpN2RpOf.net

>>66
サンマの乱獲は中国よりも寧ろ台湾。

32 :名刺は切らしておりまして:2021/05/14(金) 08:10:17.12 ID:uccHfGr6.net

>>27
サンマ15年前は1尾30円だったのにな
政府が超円安政策なんてするものだから
国際価格が付くものは何でも高くなった

77 :名刺は切らしておりまして:2021/05/14(金) 09:35:58.84 ID:zPRIgRc2.net

>>74
現地では普通に食べられてるけど流通に乗ってないから売られてないって魚はあるものね

190 :名刺は切らしておりまして:2021/05/14(金) 15:03:58.11 ID:pyilyNlG.net

広めなければ良かったのにねぇ。

9 :名刺は切らしておりまして:2021/05/14(金) 07:41:16.01 ID:52Ohk7Og.net

サカナ サカナ サカナサカナを食べると

280 :名刺は切らしておりまして:2021/05/14(金) 23:29:42.44 ID:y2098WoQ.net

女や不動産も外国に買われまくってるで、バーカ。

311 :名刺は切らしておりまして:2021/05/15(土) 10:28:45.04 ID:CImuCozk.net

うん、干物しか買ってない

232 :名刺は切らしておりまして:2021/05/14(金) 18:36:26.59 ID:QK6diK9w.net

アメリカナマズもいまは馬鹿にしてるけど実は味は絶品

349 :名刺は切らしておりまして:2021/05/16(日) 00:21:58.56 ID:TAnZpQaH.net

しかし、イワシやサンマを中国人が大量に消費するのかな
中国の料理法を考えるとある程度のサイズでなければいけないと思うのだが
日本料理は近海漁法で獲れた小魚中心という事情からなのか
干物や煮つけとかが主だったものであり
とくに煮つけは調味料で素材の貧弱さをごまかしているようなところがある

335 :名刺は切らしておりまして:2021/05/15(土) 20:20:16.64 ID:ZtJCm68J.net

>>19
にわにはにわにわとりがいる

114 :名刺は切らしておりまして:2021/05/14(金) 10:34:07.09 ID:po/CIl1C.net

買い負ける馬鹿な、日本近郊は魚が豊富、他国の侵入により取れなくなってる
これは日本の漁船が小さいことも、大型船にすればいいのだが

100 :名刺は切らしておりまして:2021/05/14(金) 10:12:00.69 ID:l57oDy4w.net

>>73
さすがにそれはねーわ
大気汚鮮は呼吸器疾患や痴呆症まで、様々な病気のもととされてるし、
後になって石綿みたいにがんの原因とかされたらたまらん
できるだけ減らすのがいいにきまってる

320 :名刺は切らしておりまして:2021/05/15(土) 17:41:18.26 ID:u2zizFfj.net

>>11
フタを開けにくいのでムリ。

374 :名刺は切らしておりまして:2021/05/16(日) 17:36:07.92 ID:VOig2ALd.net

レンジでチンチンばっかだな。肉料理なら抵抗ないがさかなにレンジはいたいたしいな。
買ってきた煮魚でもちょっと小鍋で火を通したいところだ。

97 :名刺は切らしておりまして:2021/05/14(金) 10:08:19.56 ID:RJbb1bem.net

>>1
東京湾あ巨大な養殖場 瀬戸内海も当然養殖場。
クジラは地球の全魚の1/3は食べてるんじゃないのかな

334 :名刺は切らしておりまして:2021/05/15(土) 20:17:38.97 ID:un/8HmGj.net

大丈夫!アメリカンビーフ、アメリカンポーク、ブラジルチキンが貧乏人の主食だから、魚関係無い。

366 :名刺は切らしておりまして:2021/05/16(日) 15:05:40.06 ID:q4bKMuEm.net

>>360
水産会社が合併でどんどん大きくなっていく時代だよな。

165 :名刺は切らしておりまして:2021/05/14(金) 12:59:56.69 ID:inJYwBLW.net

>>163
バカ?

125 :名刺は切らしておりまして:2021/05/14(金) 10:58:24.29 ID:hoRJ9Kr4.net

そのうち貧乏人は昆虫食が主流になる
死にはしないさ

214 :名刺は切らしておりまして:2021/05/14(金) 17:02:54.45 ID:4aKbtwSe.net

>>212
反捕鯨の気運が無くなったら中国は鯨を取りつくすだろうね。
鬱陶しいけど反捕鯨団体から文句言われながら捕鯨を続けている現状を維持するのが良い方法。

188 :名刺は切らしておりまして:2021/05/14(金) 14:48:00.12 ID:aW57haz/.net

そこらの草食っとけってか?

186 :名刺は切らしておりまして:2021/05/14(金) 14:42:57.40 ID:Ps/KeSr4.net

>>1
養殖に切り替えろよ
馬鹿すぎる。

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