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【食品】アーモンドミルク 、市場規模100億円を突破 豆乳よりも早いスピードで拡大 大容量と砂糖不使用が牽引役 強まる牛乳・豆乳代替 [HAIKI★]

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1 :HAIKI ★:2021/06/06(日) 17:46:47.35 ID:CAP_USER.net
アーモンドミルク(アーモンド飲料)市場が拡大を続け市場規模は昨年100億円の大台を突破した。

アーモンドミルク研究会によると、20年販売金額は前年比19%増の100億円強、20年販売量は34%増の2万2000klを記録し、豆乳よりも早いスピードで市場拡大している。

コロナ禍での巣ごもり需要による影響に加えて、健康志向や植物性ミルクへの関心の高まりが拡大の背景。

市場は13年から毎年二ケタ成長を続けており、その中で近年の特徴的な動きとしては、大容量タイプと砂糖不使用タイプの拡大が挙げられる。これには、牛乳・豆乳代替のメニュー提案や汎用性の訴求が奏功しているとみられ…

続きはソース元で
https://news.yahoo.co.jp/articles/d55f72662beeecf860b2def4dbda2783840721ae

53 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 21:08:26.32 ID:CBqvPMEw.net

まだまだ高くて手が出せない
豆乳と同じくらいになってくれ

92 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 23:13:23.09 ID:IlSi5Sme.net

>>86
ライスミルクもあるし売ってるぞ

49 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 20:36:15.63 ID:z7BndR6e.net

1円たりとも使いません

133 :名刺は切らしておりまして:2021/06/07(月) 10:10:34.94 ID:QQp68L+i.net

牛乳に比べるとタンパク質低めなのがな・・・
味的にはまぁ豆乳より好きかも

35 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 19:17:54.00 ID:cbyFF884.net

クルミルク禁止

97 :名刺は切らしておりまして:2021/06/07(月) 00:01:04.98 ID:fi4L7xsX.net

麦栽培しようと考えたが
めんどくさいので玄米仕様のライスミルクでいいや
早速明日作ってみるべ

33 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 18:54:07.62 ID:4xW7p1n+.net

ホットヨガとかやってる
おば様相手とかに売れるといいね

34 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 19:17:22.34 ID:D/oI1GLq.net

きもちわわるぅ

21 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 18:24:39.09 ID:Ff2LkC3E.net

> 大容量タイプと砂糖不使用タイプが挙げられる

牛乳や豆乳だった同じじゃないかw

145 :名刺は切らしておりまして:2021/06/07(月) 16:26:38.89 ID:dqDby0b+.net

>>8
たまたま昨日買ってたわ
濃いやつと普通のやつ

189 :名刺は切らしておりまして:2021/06/13(日) 12:21:50.68 ID:0gU0cWx7.net

グリコのアーモンド効果って美味しいんだけど高いからな。
コストコでどこかのアーモンドミルクを買い込んだんだけど
それは不味くて大量廃棄したw

162 :名刺は切らしておりまして:2021/06/08(火) 12:16:24.11 ID:Detb3Dk7.net

牛乳は日本人に合わん、カゼインや乳糖不耐など
さらにタンパク質の比率も日本人は動物性が8〜9割でバランス悪い

植物性たんぱく質の比率を上げる意味でも豆乳などに替えたほうが良い
まあ実際豆乳やそれ以外の植物性ミルク市場は年々急成長してるが

67 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 22:10:06.93 ID:4m3qGrm8.net

>>63
その作ったミルクでヨーグルトはできるの?

98 :名刺は切らしておりまして:2021/06/07(月) 00:05:09.21 ID:zaxO9+NW.net

アーモンドの生産はどこが主流なの?

146 :名刺は切らしておりまして:2021/06/07(月) 16:43:30.06 ID:cQm2pMwk.net

研ぎ汁飲んどけ

139 :名刺は切らしておりまして:2021/06/07(月) 12:04:44.76 ID:Npj/ilZ5.net

>>137
絞った食品で健康にいいのはオリーブオイルだけですよ

186 :名刺は切らしておりまして:2021/06/11(金) 17:14:45.11 ID:Bnkagdy7.net

>>184
油用途な

141 :名刺は切らしておりまして:2021/06/07(月) 12:34:13.69 ID:hBgS9+vC.net

>>118
マジ?詳しく

19 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 18:21:06.98 ID:TUIZ3YBL.net

アーモンドミルクはなあ、
アーモンドの味しかしないのがなあ

175 :名刺は切らしておりまして:2021/06/09(水) 17:54:51.79 ID:pN5b/8ye.net

高くね?

6 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 18:02:06.98 ID:+o1JdalP.net

美味しい
もうちょっと安くて大容量のが出てくれたらなあ

113 :名刺は切らしておりまして:2021/06/07(月) 01:17:07.04 ID:X9XrJ6py.net

高いからアーモンド齧ってる

73 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 22:21:54.34 ID:90eEiV9T.net

臭いが無理だわ 

4 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 17:59:36.91 ID:77N6KSRI.net

高いんだよなあ
買わね

183 :名刺は切らしておりまして:2021/06/11(金) 10:19:00.80 ID:GPDe713J.net

>オートミール

日本では牛馬豚などの家畜用飼料だが
欧米では人が食う

43 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 19:47:31.65 ID:8uvpS+QR.net

pizza🍕と食う

95 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 23:33:33.93 ID:Gv5bmm8w.net

保存料が必ず入ってるような…
あれなんとかならんの

179 :名刺は切らしておりまして:2021/06/09(水) 22:14:43.38 ID:5iwCyOXz.net

母乳がベスト
ヴィーガンも文句言えまい

51 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 20:59:51.82 ID:u4EAiVYA.net

アーモンドとかオーツ風味の混ぜ物乳飲料だよな

173 :名刺は切らしておりまして:2021/06/09(水) 16:33:36.43 ID:ZLYgPuIw.net

業務スーパーのは安いよ
へんなにおい?するけど

32 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 18:52:17.34 ID:dU7+Rpvp.net

>>4
同意

148 :名刺は切らしておりまして:2021/06/07(月) 17:51:37.41 ID:4+Mfm9AX.net

100億円ってしょぼすぎて大々的に発表するのは逆効果じゃ
地方の中小レベルやん

40 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 19:28:57.58 ID:RmI9SFxk.net

>>39
末尾に句点を付けてる時点で、なw

125 :名刺は切らしておりまして:2021/06/07(月) 07:21:41.52 ID:9YhQrrid.net

豆乳の方が良くね?新しさだけ

18 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 18:17:14.66 ID:NBxAK/Sa.net

日経だっけ
酪農やってた一家の息子が大学でやばいって気がついて
アーモンド農家に転身して成功したの

150 :名刺は切らしておりまして:2021/06/07(月) 18:33:20.11 ID:14M2OkSE.net

うそでした(終了

156 :名刺は切らしておりまして:2021/06/08(火) 05:56:31.43 ID:ONhpJ64n.net

ブレンダーとかで作ると美味しい

81 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 22:31:28.62 ID:rzMGv7bl.net

>>8
オーツミルクは糖分大杉タンパク質少な杉

188 :名刺は切らしておりまして:2021/06/12(土) 21:50:28.05 ID:ar8sFP7B.net

アーモンドミルクは特徴あるから分かるけど
オーツミルクは特徴無さすぎてこれなら安い豆乳買うわってなる

58 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 21:46:23.62 ID:Zf8Q9NRL.net

牛乳は腹を壊す

12 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 18:11:26.79 ID:m6wgXsIF.net

ワイが買い始めたからやな
ちなみにコーヒー3杯目にみれるようにしてる。
あとはアンチエイジング

5 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 18:01:32.09 ID:hp91kVSS.net

スーパーで牛乳の25%増しの250円なら検討してもいいレベルたけど
今の値段だと牛乳や豆乳を押しのけるほどのものは無いよね

36 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 19:21:26.12 ID:UEAxXAuc.net

アーモンドミルクって油飲んでるみたいで胸焼けして受け付けなかったんだけど
実際のところカロリーとかはどうなの?

154 :名刺は切らしておりまして:2021/06/08(火) 00:14:20.26 ID:Wq/6EvBG.net

シンプルにまずい

74 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 22:22:49.14 ID:84keWXmJ.net

>>67
できませんともできますとも言えるw
牛乳や豆乳のヨーグルトみたいには固まらない
液状ではヨーグルトと言えないと言うなら、できない

水分が多いせいか乳酸発酵飲料みたいに成るけど
乳酸発酵はしてるから、一応ヨーグルトとも言える

濃く作れば固まるかも知れないけどアーモンドがたくさん要るな
もしくは市販品みたいに寒天かゼラチンを混ぜて冷やすか

そんな感じですよ

168 :名刺は切らしておりまして:2021/06/08(火) 18:44:19.00 ID:mEMsrP4C.net

きな粉ミルクじゃあかんのか?

184 :名刺は切らしておりまして:2021/06/11(金) 12:23:53.69 ID:2Hw0ikOu.net

大豆も本来家畜用飼料だが
日本では人が食う

111 :名刺は切らしておりまして:2021/06/07(月) 01:05:04.39 ID:hL5c2vYK.net

出始めの頃に飲んだけど味も臭いもダメだったわ

177 :名刺は切らしておりまして:2021/06/09(水) 21:47:27.12 ID:8psNb0rN.net

針供養とか包丁供養、魚とか家畜供養はしてるけど
大豆供養は聞いたことないな

64 :名刺は切らしておりまして:2021/06/06(日) 22:09:03.30 ID:m6tmfQ7s.net

あんま美味くないのよなこれ(´・ω・`)
けどここ読むと好きな人けっこう多いのね

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