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【小売】「業務スーパー」激安追求で時価総額1兆円 神戸物産、大容量・独自製法で個人客9割に [HAIKI★]

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1 :HAIKI ★:2021/08/30(月) 18:45:06.76 ID:CAP_USER.net
「業務スーパー」の名称で食品スーパーを展開する神戸物産の業績が拡大している。2021年10月期は8期連続の営業最高益を見込み、時価総額は1兆円を超えた。絞り込んだ大容量商品を製販一体の独自供給網で作り、徹底的にコストを削る。豊富な品ぞろえと小容量化という食品スーパーの潮流に逆らう。急成長は効率低下などのひずみも生み始めた…

続きはソース元で
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUF2862C0Y1A720C2000000/

180 :名刺は切らしておりまして:2021/08/30(月) 22:25:39.66 ID:pZQLk+Q4.net

メーカー品は安心

72 :名刺は切らしておりまして:2021/08/30(月) 19:57:56.49 ID:ptS8IPIy.net

本店でクレジットカード使えるようにしてくれ

121 :名刺は切らしておりまして:2021/08/30(月) 21:03:55.18 ID:LeSpPoXv.net

>>65
業務用スーパーが生産している物以外割高

53 :名刺は切らしておりまして:2021/08/30(月) 19:31:18.54 ID:a63OipRf.net

この前初めて行ってみたんだけど、なんか客層がやばかった

244 :a:2021/08/31(火) 01:41:52.66 ID:vtQl+JOj.net

フライドオニオン
冷凍ムール貝
ティーパック セイロン茶
エッグタルト
冷凍チヂミ
トルコ産パスタ
トルコ産オリーブオイル
焼きそば(蒸し)
台湾 葱餅
炭酸水
ペットボトル烏龍茶
ペットボトル緑茶

意外と買ってる。

111 :名刺は切らしておりまして:2021/08/30(月) 20:49:06.03 ID:AsVSRQXL.net

>>100
中国産しかないわけじゃないからね
我が家はまめかんと出汁用の昆布を買いに行く
イタリアのトリュフのピザもなかなか美味かったな

149 :名刺は切らしておりまして:2021/08/30(月) 21:36:14.16 ID:vbMA04cT.net

1キロのチキンカツも値上げが続いて今や500円
298円で変えた頃と比べるとコスパは悪化した

フライドポテトの価格は変わってないけど
これが値上げしたら潮時かなと思ってる

401 :名刺は切らしておりまして:2021/08/31(火) 20:29:48.58 ID:HU3FgufM.net

>>17
国産で焼き鳥一本100円はありえないってよ

89 :名刺は切らしておりまして:2021/08/30(月) 20:24:43.47 ID:JqRu3KTi.net

>>35
それw
レクサスやアルファードに乗って格安スーパーで買い物してる奴らって
周りから笑われてるの知らないのかなw

40 :名刺は切らしておりまして:2021/08/30(月) 19:17:17.45 ID:fmUQakoo.net

アルカニダ物産

313 :名刺は切らしておりまして:2021/08/31(火) 08:51:44.16 ID:poUAX1dC.net

>>289
100円ショップでもペイペイ使える時代なのに支払いが現金のみは不便だなぁ

175 :名刺は切らしておりまして:2021/08/30(月) 22:21:46.55 ID:IFW8Yxrv.net

たまーに行くけど、
乞食みたいな汚いジジイとか
ぶくぶく太った主婦とかがわんさかいて
買い物終わったあとに
なんとなく不快な気持ちになる

390 :名刺は切らしておりまして:2021/08/31(火) 17:27:48.90 ID:JeSFIFWO.net

>>89
スシローにフェラーリいたときはそんなこと思った。

289 :名刺は切らしておりまして:2021/08/31(火) 07:27:26.58 ID:/OG4GtZb.net

現金のみでポイントとかもないのがやすさの秘訣。クレジットや電子マネー涙目

29 :名刺は切らしておりまして:2021/08/30(月) 19:03:55.51 ID:AB9qrLc4.net

これからインフレに向かわなきゃいかんのにデフレを牽引するか

9 :名刺は切らしておりまして:2021/08/30(月) 18:50:48.07 ID:LeSpPoXv.net

>>2
安くねーよ

318 :名刺は切らしておりまして:2021/08/31(火) 09:13:14.73 ID:0AOvXuZw.net

経路にスーパーマルハチ出来たら業務スーパーまで行かなくなった

377 :名刺は切らしておりまして:2021/08/31(火) 16:04:59.68 ID:FiJhM7pY.net

リトアニアだのエジプトだのポーランドだのの食品はある意味中国製より怖い

170 :名刺は切らしておりまして:2021/08/30(月) 22:16:41.39 ID:pNTcJFd1.net

>>151
>いや普通にクレカ使えるとこもあるぞ。
そういうところは価格設定が高い(全ての商品が高いわけではない)

104 :名刺は切らしておりまして:2021/08/30(月) 20:42:56.62 ID:SelDtjxv.net

>>100
中国製はあまり買わん。
欧州や南米のものや自社製のものがメインだな。

231 :名刺は切らしておりまして:2021/08/31(火) 00:56:39.94 ID:8zUiFr+H.net

「朝の輝き」65円

16 :名刺は切らしておりまして:2021/08/30(月) 18:54:34.80 ID:OqAwo3UK.net

家は、業務スーパー、ロヂャース、マルサンの3つの店で買い物する。
ちなみに越谷住み。

395 :名刺は切らしておりまして:2021/08/31(火) 18:29:37.57 ID:lUV2e21s.net

>>375
危ないから、売れない。

78 :名刺は切らしておりまして:2021/08/30(月) 20:04:53.49 ID:usP/D1x9.net

葱餅が美味しい

426 :名刺は切らしておりまして:2021/09/01(水) 09:40:05.22 ID:kNSNq1cq.net

焼き鳥屋の主人が業務スーパーにいると
30本入りの冷凍焼き鳥買ってるのかと思って
ドキドキする

287 :名刺は切らしておりまして:2021/08/31(火) 07:08:39.33 ID:JuQuCIw8.net

>>255
オートミールは最近欠品ないみたいよ。
行くといつも山積み状態でみかける。
2種類あって、一方が10円程度安い。
以前は値段一緒だったけど。

462 :名刺は切らしておりまして:2021/09/01(水) 22:59:53.32 ID:1eGJR4CM.net

別に安くないし品質もしょうがないのが多い

267 :名刺は切らしておりまして:2021/08/31(火) 05:00:26.91 ID:3IaX9Oyv.net

>>234
いつだか普段買わないところで買った2l緑茶がうまかったんだが
どこで買ったか忘れてしまった

>>244
ティーバッグもうちょっと美味かったらここ一択で済むんだがなー

25 :名刺は切らしておりまして:2021/08/30(月) 19:00:14.90 ID:pHijTj+s.net

>>19-21
ホンマに本文読まないで語るんだなおまえらってw

119 :名刺は切らしておりまして:2021/08/30(月) 20:57:07.47 ID:l3a7vdml.net

確かにトマト缶は微妙だよね。
絵柄と文字が欧州のセンスじゃないから。
なぜかしばらく前から、セールをしなくなって値段が高いまま。
78円だっけ?
近所のドラッグストアで68円なのを発見して喜んでたら業スーと同額になってた。

56 :名刺は切らしておりまして:2021/08/30(月) 19:33:32.10 ID:0igW63u1.net

業務関係ないよね
業務風スーパー

405 : :2021/08/31(火) 21:24:10.79 ID:TyNq1zsN.net

>>17
  Λ,,,Λ
 (ミ・ω・)水ようかんは食える

  Λ,,,Λ
 (ミ・ω・)プリンは絶対に買ってはダメ、ミルク分が無いので不味過ぎてイライラして捨てると思う

  Λ,,,Λ
 (ミ・ω・)プリンはプッチン一択

103 :名刺は切らしておりまして:2021/08/30(月) 20:41:41.94 ID:QvQ1u4IV.net

周りの低収入層が本当に愛用してるわ
健康考えると買う気にはなれないけど腹が満たされたらそれでええんやろうな

15 :名刺は切らしておりまして:2021/08/30(月) 18:53:01.50 ID:fisOcD5J.net

店名「個人スーパー」に変えるのはなし?

431 :名刺は切らしておりまして:2021/09/01(水) 13:35:57.65 ID:gbOdtzIO.net

>>429
ワークマンと業務スーパーは本質が違うわ
ワークマンはそこらの服屋で売ってないシロモンを自社開発してる
業務スーパーは他にもあるものを質悪い安い量が多く、ってモンのすぎない
業務用を家庭に、って言葉だけだと同じだが本質はぜんぜん違うぞ

464 :名刺は切らしておりまして:2021/09/01(水) 23:10:12.10 ID:zTA9Op7z.net

従業員は入管を恐れて日本名の名札
ベトコンと人民解放軍とチョーセンジンが多い印象だけど

438 :名刺は切らしておりまして:2021/09/01(水) 16:51:01.51 ID:thfcQ7X6.net

焼き鳥は値段より店によって味が天地ほど違うのが問題
鳥を串に刺して焼いただけのものがなぜあそこまで差が出るのか

461 :名刺は切らしておりまして:2021/09/01(水) 22:51:38.50 ID:u6dZ3e5Z.net

冷凍むき身のムール貝を食ったら
胸がムカムカして吐いた

PBの着色料が、どぎつ過ぎ
福神漬けはあんなに真っ赤にする必要あるか?
わさびの色も変

昆布の佃煮は塩辛過ぎ

本店はクレカを使えるようにしろ

営業時間はラ・ムーみたいに24時間に

191 :名刺は切らしておりまして:2021/08/30(月) 22:57:32.97 ID:q6oLT+Je.net

低価格で提供し、低価格で作り出す方法や
売る為の方法(流通の改善など)を見つける為に技術開発や改善をする

PCの半導体でも車でも低価格チップ(RealtekのLANチップなど)や軽自動車を見ると
そこに一定の正解があると言うのが資本主義なんだよな

逆に、高級車市場は制限が高級な理由だし、高価格の半導体(ハイエンドPC)の市場も一部のみ
通常市場をハイエンド体験を与えようとしても完璧に行かない難しさ
PS3、PS5、ハイレゾ、4K、8Kなどを見ると悲しいけどそれが証明されちゃっている

159 :名刺は切らしておりまして:2021/08/30(月) 21:49:12.20 ID:QSv/e8MW.net

>>47
ワロタ

424 :名刺は切らしておりまして:2021/09/01(水) 09:32:56.76 ID:SAe8eo6g.net

冷凍野菜は下茹でするし
大丈夫じゃないかと

228 :名刺は切らしておりまして:2021/08/31(火) 00:37:02.59 ID:+sZln2vE.net

業務スーパーのフライまんじゅうが絶品なんだよ!
店頭にあったら一度買って見て。

276 :名刺は切らしておりまして:2021/08/31(火) 05:36:52.62 ID:vApCpdUw.net

>>29
小売りは参入が容易だし、雇用の安易な吸収先という側面があるから、過当競争=供給過多の傾向は免れないよ。

32 :名刺は切らしておりまして:2021/08/30(月) 19:07:31.42 ID:66Kx22gs.net

地方の中小メーカーが作ってるのはお得
輸入品はピンキリ。まぁ買う目を養えるよ。全部ダメという訳じゃないから面白い。

437 :名刺は切らしておりまして:2021/09/01(水) 16:49:02.22 ID:thfcQ7X6.net

>>388
冷凍芋も200円台だが揚げる手間がな

408 :名刺は切らしておりまして:2021/08/31(火) 23:01:57.95 ID:MXucMzfI.net

>>407
おまえ、、、人件費は別だぜ?

157 :名刺は切らしておりまして:2021/08/30(月) 21:48:15.75 ID:yBcHLBB1.net

品物を正しくチョイスすればこれほどお得なスーパーはない
ハチのカレーが安くて美味しい
ただし宮城製粉のカレーは激マズ

220 :名刺は切らしておりまして:2021/08/31(火) 00:05:22.72 ID:AwiD+wkr.net

>>91
店の仕入れかもよ

321 :名刺は切らしておりまして:2021/08/31(火) 09:23:02.96 ID:V2Iz5sGn.net

>>291
一応物理学で仕事してたけどアイスの専門家ではないからなw

機材編
・大量に作りたいなら業務用 数万〜十数万まで
容器を冷やす機能がついている

・少量なら混ぜるだけの一般用 1500-3000円
冷凍庫を強にして容器を冷やしたほうが成功しやすい

材料は卵(卵黄のみ)、濃い牛乳、生クリーム、ラカント、バニラエッセンス(少々)
メーカーにある程度レシピがのっているだろうけど、牛乳の量から卵黄、生クリームと引いていく
ラカントはAmazonで買った比較的安いやつ、バニラエッセンスはスーパーで120円だったやつ
冷えている状態でボールに投入し適当(30秒くらい)泡立て棒でかき混ぜる

冷やしておいた容器に入れて、まぜまぜON
だいたい15-20分、アレクサやスマートウォッチで測る
乳化がうまくいったり、濃いものに仕上げようとすると、機械が回れなくなるので試作段階では倒れたりすることがあった
出来上がりが一番美味しい
乳化がうまく行かないのであれば、温度の問題かもしれない。

クックパッドにものってるから適当に試してみてくれ、俺もこどおじだから、糖尿の親に作るために研究し始めた(自分の健康も含め)
生クリーム?卵不使用ミルクアイス
cookpad.com/recipe/6764725
材料
牛乳(低脂肪ではないもの)400g
スキムミルク20g
ラカント(お好きな砂糖で)40g
ゼラチン3g
塩(無くてもOK)ひとつまみ
バニラエッセンス(無くてもOK)5滴ほど

50 :名刺は切らしておりまして:2021/08/30(月) 19:29:34.18 ID:XIAz+FIE.net

>>20

運賃がいくらかかると思ってるんだ?そんなアホなことするやつがいるわけないわ。

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